Los cubitos de hielo a la parrilla fueron descubiertos por un influencer que caminaba por las calles de la ciudad de Nanchang. Gracias a su video, la inusual receta ya fue vista millones de veces en el mundo en muy poco tiempo.
La preparación de los cubitos en la parrilla es muy fácil: se ponen sobre la parrilla y se hornean al carbón. Después se untan con aceite rojo, se espolvorean con chile en polvo y se les agregan otros condimentos, antes de servir.
Lo increíble es que no cuesta un centavo: su inventor ofrece los cubitos de hielo a la parrilla como obsequio, siempre y cuando hagan una reserva con antelación en su puesto.